中朝饮食文化对比论文
2023-05-05阅读(165)

问:朝鲜族饮食民俗与汉族比较,饮食特征,不同原因
- 答:文化差异有圆兄是肯定会有的,但是不是很大。朝鲜族在中国生活的几百年了,在文化等方面已经融合到了汉族的文化里,所以不明显。过节方式几乎相同,饮食方面也几乎相同,语言方面只不过朝鲜族用双语。所以看不出有什么明显的差异高腔侍礼节上。
朝鲜半岛土地狭长,多崇山多季风多暴雨,这种地形和气候塑造了朝鲜民族的峻急性格,其在制作饮食上也较少耗时长、工艺繁复的烹、炸、烩、煸等烹饪方法,而总体以生拌、凉拌、煮、煎、炒为主,即使是节庆、祭祀等重大节日饮食的制作也比较简易。另据史书记载,受自然环境和生产力局限,自古以来我国东北东部 、中朝接壤的广阔山区可耕田较少、农作物产量偏低,其民日常饮食朴素节俭,饮食戚吵文化观念自然质朴。(以上两方面是延边朝鲜族饮食“尚天然”的主要因素。
受中国道家思想影响,朝鲜半岛人民自古信奉东方阴阳五行观念,认为人体需与天地节气调和,因而形成了按季进补和一些独特的饮食方式。延边地区虽然气候寒冷,但朝鲜族的主、副食中却仍以凉、冷食品偏多,究其缘由,阴阳相克相生观念为重要因素。 - 答:这个问题问的很别扭..
朝鲜族爱吃 酱汤 狗肉 咸菜 不爱吃油大的东西. 朝鲜族的饮食就拦局渣是韩食
不同的原因我只能回答说是 民族不同的原因了简悄 就比如蒙古族人爱吃牛羊肉 马奶酒腊纳。。都是从小就开始养成的习惯
问:为什么说中朝友好交往与经济文化的交流,对中华民族和朝鲜民族都是有益的?
- 答:中朝友好交往与经济文化的交流,对中华民族和朝鲜民族都是有益的。中朝之间的经贸往来,使双方互通有无,丰富了两地的经济文化生活,这些交流对败源双方都有影饥圆响,由于中国的文明当时处于世界先进行列,所以对朝鲜的发展进步影烂枯塌响更大一点。
问:什么是中朝文化交流?
- 答:中国与古朝鲜之间的政治联系和文化交流,最早可以追溯到商末周初。在中国的《尚书大传》、《史记》、《汉书》以及《三国志》等史书中,都记载有箕(jī)子和箕子东走朝镇兄鲜的故事;古朝鲜史书《三国史记》(记述的是古代新罗、百济、高句丽三国的历史)、《三国遗事》(13世纪高丽僧人一然以汉文撰成,记述新罗、高丽,百扒旅唯济三国的遗闻逸事及佛教传布情况)以及《朝鲜史略》和《海东绎史》中,关于箕子,也有相同或相似的记载。
箕子是商纣(zhòu)王(著名暴君。又称帝辛,生卒年不详。帝之子,帝乙死后继位,在位33年而国亡)的亲戚,商朝末年为太师。纣王暴虐无道,箕子进谏,纣王不但不听,反而把箕子囚禁起来。周武王(西周国王,名姬发,生卒年不详,文王死后继位,在位3年)伐纣灭商,释放箕子;箕子向东“走之朝鲜”,周武王便封箕子为朝鲜侯。箕子把中原文化带到朝鲜,“教民以礼义田桑”,又制定颁布成文法《乐浪朝鲜民犯禁八条》。八条中有三条流传了下来,即:杀人偿命;伤人偿谷;盗窃他人财物,男人为其家奴,女人则为奴婢(bì),如果要自春培赎(shú),每人需出赎金50万。由于进行了礼义的教化,又有严刑厉法相配合,朝鲜社会因此秩序井然,史书中有“其民终不相盗,无门户之闭”的记载。